7 recetas diferentes para llevar a la playa

Ir a pasar el día a la playa es uno de los planes estrella del verano. Hacer kilómetros de punta a punta, jugar a las palas, pegarte un baño, tomar el sol, incluso echar una cabezada… Las posibilidades son infinitas y se completan, como no, con una buena comida. Si eres de los que prefiere pasar del chiringuito y llevar el menú de casa, hoy en nuestro blog te dejamos un listado de recetas de inspiración para huir del clásico bocadillo. Todas son aptas para tomar a una temperatura templada y están para chuparse los dedos. log de El Paseo hemos hecho una selección de recetas sencillas del canal de Youtube de Carrefour para que puedas disfrutar de un delicioso plato en la playa ¡y sin complicaciones!

Tartar de atún y aguacate

• Salsa de soja
• 1 manzana Granny Smith
• 1 cebolleta
• 1 aguacate
• 1 chorrito de limón
• 250 gr de atún
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Brotes de alfalfa

Ensalada de pollo con miel, mostaza y sésamo

• 300 gr de pollo en dados
• Salsa mostaza y miel
• 2 cucharadas de sésamo
• Mezcla de lechugas
• Sal
• Pimienta

Ensalada de garbanzos

• 1 tomate
• 1/2 pimiento rojo, verde y amarillo
• Perejil picado
• 400 gr de garbanzos cocidos
• 1 cucharada de vinagre de Jerez
• 1  huevo duro
• 1 cucharada de aceite de oliva

Fritatta con verduras y huevos camperos

• 1/2 cebolla
• Aceite de oliva vrigen extra
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo
• Tomillo fresco
• Espinacas baby
• 3 huevos camperos
• 1 chorrito de nata
• Tomates cherry
• Sal
• Pimienta

 

Bowl de arroz basmati con pollo y aguacate

• 1 pechuga de pollo en aceite de oliva
• Salsa de soja
• Salsa de ostras
• Zumo de lima
• Jengibre fresco
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 aguacate
• 150 gr de arroz basmati cocido
• 1 cucharadita de sésamo

Ceviche de gambas

• 1/2 kilo de gambas peladas
• 1 cebolla morada pequeña
• 2 tomates cortados a cubitos
• Zumo de media naranja
• Zumo de 10 limones
• Un manojo de cilantro fresco
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 pizca de sal

Cuscús de brócoli, aguacate, albahaca y salmón ahumado

• 1 brócoli
• Albahaca fresca
• 1 paquete de salmón ahumado
• 1 aguacate
• Salsa pesto
• Aceite de oliva virgen extra
• Queso feta